vrijdag 25 december 2009

De kerstmaaltijd als scheikundeproef

Dit scheikundecollege aan de Catholic University van Washington, DC werd eigenlijk gegeven ter gelegenheid van Thanksgiving, het Amerikaanse vreetfeest bij uitstek. Bij de Nederlandse Kerst past het uitstekend. Waarom aardappelen wel eetbaar zijn en papier niet, waarom en hoe gebak rijst en meer wetenswaardigheden. Leuke voorstelling, vol proefjes en publieksdeelname. Lang leve professor Diane Bunce!

Meer Kerst op VideoVolt.


Thanksgiving and Chemistry: What's the connection? from ACS Pressroom on Vimeo.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen